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料理好き

【オーダースーツ ZERBINO MANAGERのお食事ブログ】

食にすっごい興味がある石井です。
食べることはもちろん、料理するのも大好きです。
残念ながらグルメではなく、味音痴のところがあります。笑

お客様の中には、料理好きな方も多くいつも長話になってしまいすみません。
お仕事中なのに・・・(でもまた今度ゆっくり教えてください)

さて、先日お仕事で赤坂の『武蔵』という和食料理のお店に行ってきました。
そこの、「もち豚しゃぶしゃぶ」すっごく、まいうーなんです!!!
笑う

びっくりしました。
http://r.gnavi.co.jp/g438000/
(板長の谷田部さんいつもありがとうございます)


普通のしゃぶしゃぶとは違い、大量の千切りのキャベツを入れるのですが
シャキシャキとしたキャベツともち豚がマッチングーーーー☆
&ゆず胡椒で口の中は、もうもち豚の宝石箱やーーーー。
(すみません。意味がわかりません・・・笑)
 
で、自宅で再現したのがこちら↓
(お粗末ですが見てください)

 

 

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