【オーダースーツ ZERBINO MANAGERのお食事ブログ】
食にすっごい興味がある石井です。
食べることはもちろん、料理するのも大好きです。
残念ながらグルメではなく、味音痴のところがあります。笑
お客様の中には、料理好きな方も多くいつも長話になってしまいすみません。
お仕事中なのに・・・（でもまた今度ゆっくり教えてください）
さて、先日お仕事で赤坂の『武蔵』という和食料理のお店に行ってきました。
そこの、「もち豚しゃぶしゃぶ」すっごく、まいうーなんです！！！
びっくりしました。
http://r.gnavi.co.jp/g438000/
（板長の谷田部さんいつもありがとうございます）
普通のしゃぶしゃぶとは違い、大量の千切りのキャベツを入れるのですが
シャキシャキとしたキャベツともち豚がマッチングーーーー☆
＆ゆず胡椒で口の中は、もうもち豚の宝石箱やーーーー。
（すみません。意味がわかりません・・・笑）
で、自宅で再現したのがこちら↓
（お粗末ですが見てください）
